前陣子好友送我2斤地瓜，我小小一個弱女子怎麼吃得完???
家裡男人及小男人也不愛吃，無奈我只好把一大包地瓜放在一邊等有機會再煮來吃。
隔了一個月再次打開袋子，發現地瓜已經長出葉子了。
在網上查了一下資料，知道地瓜長出來的葉子也能吃的。
所以就找出家裡備用的泥土，再用零食塑膠桶種地瓜。
種了2星期便是上圖的模樣，長得很快。
家裡自己種的不加肥料，只用「洗米水」當肥料而已。
原本打算週日可以下鍋了，但是突然老家有事就放牠再多長一星期。
忙了一陣子，到種植後的第四週才下鍋。
因為份量不多，算是在菜色中調色作用，算是小配菜。
可能是新鮮採摘的關係吧，味道很清爽，而已很甜。
邊吃邊計劃加大種植範圍...嘿嘿嘿~
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